Pizza's

Napolitaanse pizza's

Wij serveren de meest traditionele pizza, de Napolitaanse pizza, de culinaire trots van Napels. Sinds 2017 staat deze pizza zelfs op de werelderfgoedlijst van UNESCO.
Deze traditionele pizza heeft een dunne bodem en wordt gebakken in onze authentieke Na-politaanse houtoven. Ook de voorbereiding gebeurt met enorme precisie. Het deeg moet maar liefst 8 uur rijzen en wordt gekneed met de hand-van binnen naar buiten, zodat de korst ontstaat.

De hele bereiding wordt gedaan door onze Italiaanse pizzabakker Simone. Hij heeft een onvoorstelbare liefde en passie voor de pizza en dat proef je!

Sfeer impressie